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旬のお野菜って??

2018/06/14

おはようございます

 

6月はミネラルやビタミンが豊富な夏野菜が美味しくなる時期でもあり、夏に備え滋養ある食材を取り、体調を整えたいものですよねsmiley

 

皆さんはちゃんと旬のお野菜を食べていますか?!

 

旬のお野菜と季節外れのお野菜とでは栄養価が「約3倍」違うともいわれているそうですsurprise

 

【今が旬の野菜】

きゅうり、ズッキーニ、ヤングコーン、ソラマメ、枝豆、さやえんどう、スナップエンドウ、みょうが、みつば、大葉

 

などなど他にもたくさんありますが旬野菜は栄養価が高く価格は安い!!是非その時期にあった旬野菜を知っておきたいですねenlightened